Aménagement du restaurant « Loiseau des vignes »

Aménagement du restaurant « Loiseau des vignes »

Le groupe Bernard Loiseau, fleuron de la gastronomie bourguignonne est désormais implanté à Beaune. Le décor du nouveau restaurant, situé dans un immeuble du centre historique de Beaune, est marqué par la pierre - aux murs et au sol - et les bois d’origine au plafond, rehaussés de touches contemporaines. Ces interventions énergiques sont traitées dans une teinte rouge-doré : boiseries et lambris ainsi ravivés ponctuent l’espace ; un mur entier, habillé du même rouge, est occupé par les 70 références de vins que le restaurant propose de déguster au verre.