Au sein d’un parc arboré de 6 hectares, l’ensemble hôtelier de l’Hostellerie de Levernois est composé d’une maison de maître et de bâtiments d’époques différentes, à quelques kilomètres de Beaune. Aujourd’hui, le foncier doit être consommé avec parcimonie, les précieux arbres (parfois centenaires) et les surfaces végétalisées (pelouses, jardin à la française, potager) doivent être […]
Imaginé dès 2010, le principe d’un centre culturel du vin a pris forme avec l’inscription des Climats de Bourgogne au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2015. Ces trois cités, à Mâcon, Beaune et Chablis, travaillant en réseau, permettent de renforcer le lien entre ce territoire et les « arts du bien vivre à la française […]
Associé au label « Ville d’art et d’histoire », intégré à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, le 1204 – Centre d’interprétation de l’architecture et du patrimoine (CIAP*) de Dijon – offre aux visiteurs un regard multiple sur la ville à travers son parcours de visite permanent et ses expositions temporaires. Implanté […]
Le village d’Asquins s’est développé à partir d’un passage sur la Cure, avec une organisation de part et d’autre de trois voies structurantes. Le bâti s’est organisé le long de ces voies avec une véritable économie de terrain avec des façades posées à l’alignement et de nombreux volumes accolés. De rares cours de ferme sont […]
Le lycée viticole de Beaune est constitué de bâtiments hétéroclites datant d’époques différentes. Le projet a consisté à renouveler les couvertures, pour la plupart amiantées (le chantier s’est donc déroulé en site occupé extrêmement contraint, car le lycée est en fonctionnement) et à réaménager certains locaux d’enseignement, de pratiques sportives (gymnase) et culturelles. A terme, […]
Sous la houlette d’un Maître d’Ouvrage éclairé et économe, il a été possible de sortir du champ traditionnel des programmes de salles des fêtes et du vocabulaire standardisé de tels équipements. La grange, qui s’ouvre généreusement sur la place du village, a gardé son caractère rural, avec ses murs de pierres calcaires et sa charpente […]
Pourquoi la Villa Loiseau des Sens a reçu le titre de plus beau spa d’Europe ? par Frédérique Verley 12 juin 2019 Parce que ce spa de 1500 m², dépendant du Relais Bernard Loiseau, combine avec bonheur détente, gastronomie et pur plaisir. Unique également la Suite VIP avec son propre spa intégré, comble du chic […]
Le mythique village viticole méritait bien un musée… mais pas un musée comme les autres. Le visiteur est accueilli dans l’office de tourisme pour accéder ensuite à l’exposition. Il traverse d’abord la Galerie des Pépites, un cabinet des curiosités et trésors locaux du grand pic néolithique récemment découvert à la couronne du Roi Chambertin, des […]
Situé à une heure de Dijon dans la forêt de Châtillon-sur-Seine, le musée opéra de l’abbaye du Val des Choues en Haute-Bourgogne est une initiative exceptionnelle rassemblant des mondes habituellement séparés. À côté de la valorisation de la qualité poétique et patrimoniale du site de l’abbaye, Monument Historique, haut-lieu patrimonial de tradition cistercienne, il vise […]
L’alternative à une rénovation lourde de l’ancien du moulin, a été le positionnement d’une extension neuve, en ossature bois, en prolongement du corps de bâtiment ancien, dans lequel quelques chambres pour amis, dont un studio indépendant au rdc, prennent place. Les espaces de vie, séjour en double hauteur, cuisine, buanderie et chambres de la famille, […]